Ốc Móng Tay Hấp Sả

Ốc Móng Tay Hấp Sả tất cả vịngọt ngon, bùi bùi, dai dai cộng thêm chút ít hương liệu gia vị tạo nên món ăn uống trsinh sống yêu cầu hấp dẫn cực kỳ.

Bạn đang xem: Ốc Móng Tay Hấp Sả


*

ốc móng tay hấp sả thơm ngon

Ốc móng tay - một cái tên nghe thiệt ngộ nghĩnh phải không nào! Snghỉ ngơi dĩ loài hải sản này còn có cái tên như vậy do chúng bao gồm hình tròn, kích thước với dáng vẻ nhỏ bé như là ngón tay của thiếu phụ vậy. Ốc móng tay thường sinh sống ở những quần thể vực bùn đất cát mềm tại quần thể vực các bãi biển hoặc những khu vực vực bùn lầy ở gần cửa biển. Hình như cũng có thể tìm thấy ốc móng tay ở các khu vực vực sông lớn có nguồn ncầu chảy ra biển. Chúng vùi mình thẳng đứng bên trên mèo, đề nghị bắt chúng, ngư dân phải sử dụng cào cào lên, hoặc đổ muối vào tổ ốc, để bọn chúng trường đoản cú chui mình lên.

*
ốc móng tay hấp sả

Thịt của loài ốc này dai giòn cùng ngọt nên hầu hết ai ăn uống lần đâu phần đa say đắm. Có rất nhiều món ăn thơm và ngon được sản xuất từ bỏ các loại ốc nàgiống hệt như ốc móng tay xào rau củ răm, xào me, xào dứa, xào tía đánh, xào rau củ muống, gỏi ốc móng tay sứa,...ốc móng tay trộn chua cay.

Trong nội dung bài viết này, Hải Sản Huyện Đảo Cô Tô xin ra mắt chúng ta bí quyết chế biến ốc móng tay hấp sả vừa thơm vừa ngon cùng hết sức dễ dàng có tác dụng.

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị món ốc móng tay hấp sả:

- Ốc móng tay: 500 g

- Dấm: 1 thìa canh

- Tỏi bằm, quả ớt tươi bằm, gừng bằm, sả bằm: 1muỗng cà phê từng thứ

- Riềng bằm: 1/2 muỗng cà phê

- Lá ckhô cứng xắt nhỏ: 1 muỗng cà phê

- Sả đập dập: 5cây

- Màu điều: 1 thìa canh

- Hạt nêm, đường: tùy thuộc vào mùi vị từng gia đình

Chế thay đổi món ốc móng tay hấp sả:

Bước 1: Sơ chế ốc móng tay

Sau lúc mua ốc móng tay về, chúng ta nên dìm ốc cùng với nước lạnh khoảng 3 mang lại 4 tiếng trước lúc chế biến để ốc nhả hết tạp hóa học và cát phía bên trong ra.

Xem thêm: Giá Điện Thoại Samsung J5 Prime, Điện Thoại Samsung Galaxy J5 Prime

*
sơ chế ốc móng tay

Sau Lúc dìm ốc móng tay đủ thời hạn, bạn cọ xát cùng rửa vỏ ốc móng tay sạch sẽ.

Bước 2: Hấp ốc móng tay

- Cho ốc móng tay vào nối hấp chín.- Cho dầu điều vào chảo phi thơm cùng tỏi. Tiếp tục đến sả, gừng, ớt, riềng vào xào thơm, chế các thành phần hỗn hợp vừa xào vào trong nồi ốc.- Cho sả cây đập cho dập cùng lá chanh xắt nhuyễn và dnóng vào nồi ốc móng tay.

- Khi nồi ốc sôi, nêm 2 muống nêm canh đường, 2 thìa cafe hạt nêm làm sao cho tất cả vị chua ngọt.

- Tiếp tục mang lại gừng và một không nhiều riềng vào, chờ sôi lại đợt tiếp nhữa là được.

Ốc móng tay hấpsả là những món ngón dễ làm

quý khách hàng phải dùng lạnh để rất có thể thưởng thức toàn diện vị vừa thơm vừa ngon của món nạp năng lượng này nhé. Nhiều người cho thấy thêm vẫn nạp năng lượng một đợt món Ốc móng tay hấp sả vẫn lưu giữ mãi quan yếu quên được mùi vị tuyệt đối hoàn hảo của món nạp năng lượng này.