GÂN BÒ HẦM THUỐC BẮC

Gân bò hầm thuốc bắc là một trong những món canh được biết đến vì vị thơm và ngon đậm chất và lại cực kì tẩm bổ. Hôm nay, Điện thiết bị XANH đang ra mắt cho bạn phương pháp thổi nấu món nạp năng lượng này tức thì tại nhà. Vào nhà bếp thuộc thực hành thực tế thôi nào!

Nguyên liệu làm Gân trườn hầm thuốc bắc Cho 2 người

Gân bò 500 gr Thuốc bắc 200 gr Hột vịt lộn 4 trái (luộc chín) Gừng 1 nhánh (cắt lát) Tỏi 2 txay (băm nhuyễn) Hành tím 3 củ (2 củ băm nhuyễn) Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Bột ngọt 1/2 muỗng nhỏ canh Hạt nêm 1/2 muỗng canh

Cách lựa chọn tải vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn sở hữu gân bò ngonNên chọn gân trườn còn tươi, gân bò tất cả màu hồng, nặng mùi nồng đặc thù của trườn.Tránh lựa chọn thiết lập gân trườn đã biết thành thô lại, rã dịch xoàn, giữ mùi nặng hôi phi lý vày đó là hiện tượng kỳ lạ gân bò đang bị phân hủy.Để đảm bảo an toàn quality lau chùi và vệ sinh bình yên thực phđộ ẩm, bạn nên chọn cài gân trườn tại hệ thống các shop, quầy thực phđộ ẩm, ẩm thực, chợ phệ đáng tin tưởng.

Bạn đang xem: Gân Bò Hầm Thuốc Bắc

Cách chọn download hột vịt lộn ngonquý khách hàng có thể mua trứng vịt lộn đã luộc sẵn hoặc tự tải trứng vịt lộn tươi về tự luộc tận nơi theo các tiêu chuẩn sau:Trứng vịt lộn ngon là trứng mà lúc ta soi bên dưới tia nắng, phần đầu trứng không bị không gian các mà lại phần ruột trứng đã đề nghị đầy lên. Vỏ kế bên có một không nhiều cám white color, cố gắng lên nặng nề tay.Quý khách hàng cũng hoàn toàn có thể ngâm nước để đánh giá, trứng mới với ngon sẽ nặng trĩu với chạm xuống lòng, trứng cũng trở nên nổi mập mờ, nằm nghiêng, trứng nổi lên cùng bề mặt nước thì trứng này đã tăn năn.Tránh chọn tải hầu hết trái trứng vượt vơi, vỏ nổi mốc black, trứng bên phía trong rỗng, nhấp lên xuống nghe giờ đồng hồ cồn vày hồ hết trứng này hoàn toàn có thể đang lâu quá hoặc đã trở nên hỏng.

Sơ chế gân bò

Gân trườn sau thời điểm cài đặt về, cọ sơ với nước, để ráo rồi chặt thành khúc vừa ăn uống.Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ vào nồi một ít nước bởi 1/3 nồi. kế tiếp, cho gân bò, gừng thái lát, hành tím vào luộc sơ đến giảm mùi khó chịu. lúc nước vào nồi sôi thì chúng ta vớt gân trườn ra để nguội.
Cách làm giảm bớt mùi hôi gân bò: Sử dụng củ gừng nướng cháy vỏ, tiếp theo làm sạch vỏ cùng đập nhuyễn củ gừng. Sau kia cọ xát thẳng lên phần gần trườn thì gân sẽ sở hữu được mùi hương thơm với ngon rộng.

Xem thêm: Câu Chúc Valentine Ý Nghĩa Nhân Ngày 14/2, Những Lời Chúc Valentine Ngọt Ngào Và Ý Nghĩa


Bước 1 Sơ chế gân trườn Gân trườn hầm dung dịch bắc
Cách 1 Sơ chế gân trườn Gân trườn hầm thuốc bắc

Hầm gân bò

Bắc nồi lên nhà bếp, cho vô nồi 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng. Đợi dầu nóng lên mang lại hành cùng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Sau kia, mang đến gân trườn vào xào sơ sơ tự 3 - 4 phút rồi nêm vào trong nồi một nửa muỗng canh bột ngọt, 1/2 muống nêm canh hạt nêm. Tiếp theo, cho vô nồi 1 lít nước, thuốc bắc rồi khuấy những và hầm khoảng tầm 1 giờ trên lửa bé dại.Cuối cùng, đập hột vịt lộn bỏ vào rồi nêm và nếm lại cho vừa khéo nạp năng lượng, nấu ăn thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.
Mách nhỏ: Nếu bạn áp dụng nồi dùng để nầm nắm cho nồi thường thì để ninh gần bò thì chỉ việc hầm trong tầm 30 - 40 phút ít cùng với lửa vừa bự nhé.
Bước 2 Hầm gân bò Gân trườn hầm thuốc bắc
Cách 2 Hầm gân bò Gân trườn hầm thuốc bắc
Bước 2 Hầm gân bò Gân trườn hầm dung dịch bắc

Thành phẩm

Bạn múc canh ra đánh là có thể thưởng thức tức thì rồi. Món ăn uống kết thúc bám mùi thơm đặc thù của thuốc bắc. Gân trườn vừa dai và vừa mềm, các gia vị cực kỳ vừa ăn. Món này ăn lẫn cùng với cải cúc chấm cho nước mắm ớt là tuyệt đối hoàn hảo.
Trên đấy là gợi ý bí quyết thổi nấu gân trườn hầm thuốc bắc thơm và ngon, bồi dưỡng tận nhà. Chúc bạn thực hiện thành công!* Tyêu thích khảo hình hình họa cùng công thức trường đoản cú kênh YouTube: Bếp Nhà Thủy