Gân Bò Hầm Dưa Chua

Cải chua là một trong một số loại thực phẩm khôn cùng thân thuộc trong mỗi gian bếp của mái ấm gia đình. Hôm ni, hãy cùng Điện sản phẩm XANH vào nhà bếp với thực hiện ngay lập tức 2 giải pháp làm cho món canh ngon với cải chua đơn giản dễ dàng, mới mẻ mà lại khôn cùng vừa thơm vừa ngon nhằm đón tiếp cả gia đình nhé!
Canh dưa chua làm thịt bò

Nguyên vật liệu có tác dụng Canh dưa chua giết bò Cho 4 người

Thịt trườn 300 gr Cải chua 2 cây Cà chua 2 trái Tỏi băm 5 gr Tiêu 1/2 thìa coffe Hành lá 2 nhánh Muối một nửa muỗng coffe Hạt nêm 1 thìa cafe Nước 1 lít Nước mắm 50% muỗng canh Bột ngọt 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2.5 muống nêm canh

Cách chọn sở hữu giết mổ bò ngon

Lựa chọn lựa thịt gồm màu đỏ tươi, phần phì nhiêu tiến thưởng với gân white với cứng lúc ấn tay vào, nặng mùi đặc thù của trườn.Ưu tiên chọn thịt tất cả thớ giết mổ nhỏ tuổi, mịn là trườn tơ ăn rất mềm, sử dụng tay ấn vào làm thịt gồm độ bọn hồi.Thịt thớ lớn, red color sậm, ngấn mỡ đá quý đậm là giết thịt bò già, ăn sẽ tương đối dai.Không chọn mua thịt bám mùi kỳ lạ, bị nhớt, sử dụng tay ấn vào bị lõm, mềm, màu sắc bị tái xanh, bao hàm nốt tròn Trắng sinh sống thớ làm thịt là trườn bị bệnh, bị sán, gạo.

Bạn đang xem: Gân Bò Hầm Dưa Chua


Nguyên liệu món ăn canh dưa chua giết mổ trườn cùng canh dưa chua gân bò

Sơ chế nguim liệu

Cải chua cắt thành những khoanh khoảng tầm 2 - 3centimet thế nào cho vừa ăn.Cà chua rửa sạch mát, thái thành các múi cau. Hành lá rửa sạch mát, thái nhỏ dại.Thịt trườn thái lát mỏng mảnh. Sau kia ướp với 1 thìa cafe hạt nêm agi ngon, một nửa thìa coffe tiêu, 0.5 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống, nhằm trong khoảng 1/2 tiếng bỏ thịt trườn thnóng các gia vị.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh dưa chua thịt bò
Cách 1 Sơ chế vật liệu Canh dưa chua giết bò
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh dưa chua làm thịt bò

Xào giết trườn với những nguim liệu

Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 muống nêm canh dầu ăn sâu vào chảo, lúc dầu sôi thì mang lại tỏi băm nhuyễn vào chảo, phi thơm.Tiếp mang lại, bỏ thịt bò vào trong nồi, đảo phần đa cho đến khi giết mổ bắt đầu snạp năng lượng lại thì cho tiếp tục cải chua, cà chua thuộc 1/2 thìa cà phê muối bột vào vào nồi. Xào tất cả vật liệu khoảng 5 - 7 phút ít.

Nấu canh

Sau lúc đảo cho chín các nguyên liệu thì bỏ vào nồi khoảng tầm 1 llượng nước thanh lọc, thổi nấu sôi. Nêm nếm thêm 1/2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 thìa coffe gia vị mì chính. Nấu trong vòng trong vòng 30 phút, rồi đến hành lá đã thái nhỏ vào, tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Từng miếng dưa chua giòn ăn kèm giết thịt bò mềm, thơm được nêm và nếm vừa yêu cầu, nước canh chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt giúp cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị đấy nhé.

Các nguyên liệu làm Canh dưa chua gân trườn Cho 4 người

Thịt gân trườn 200 gr Cải chua 300 gr Cà chua 2 trái Ớt hiểm 3 trái Tỏi băm 2 muỗng nhỏ canh Nlô sợi 30 gr Gừng giã 1 muỗng nhỏ canh Rượu trắng 1 muống nêm canh Dầu ăn 2 muống nêm canh Hạt nêm 2 muỗng canh Bột ngọt một nửa muỗng canh Đường 2 muống nêm canh Nước thanh lọc 1.5 lkhông nhiều Nước mắm 2 muỗng canh

Cách lựa chọn cài gân bò ngon

quý khách hàng đề xuất lựa chọn cài làm việc đa số khu vực uy tín để bảo vệ quality gân trườn cực tốt.Bên cạnh đó, hãy chọn gân trườn màu trắng hồng, hồ hết miếng thịt bám vào gân bao gồm red color tươi.Không chọn gân bò ngả sang color xoàn, xanh vày có thể là trườn bệnh dịch hoặc để nhiều ngày.Không chọn gân trườn bị tan nhớt, xuất hiện thêm dấu thâm Black, bám mùi hôi.Các nguyên liệu món nạp năng lượng canh dưa chua giết mổ bò với canh dưa chua gân bò

Sơ chế nguim liệu

Cải chua xả qua với nước giá để cải giòn, không biến thành mặn và thừa chua. Sau đó cắt thành từng khúc khoảng tầm 3cm sao cho vừa nạp năng lượng.Ớt hiểm làm cho dập. Cà chua rửa sạch sẽ, thái thành những múi cau.Làm sạch mát gân bò với rượu gạo trắng và gừng, tiếp nối rửa sạch mát lại với nước lạnh, để ráo. Tiếp mang lại cắt khúc khoảng chừng 3 - 4centimet.

Xào gân trườn cùng những vật liệu khác

Bắc nồi lên nhà bếp, cho 2 muống nêm canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau kia mang lại tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Tiếp đến, bạn cho gân bò vào trong nồi, đảo các đến lúc gân bò săn uống lại. Rồi mang lại theo thứ tự cà chua, cải chua, ớt hiểm vào nồi, đảo đa số.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Bóng Đá U22 Việt Nam, Lich Thi Dau U22 Viet Nam


Nấu canh

Bạn cho vào nồi khoảng 1.5 llượng nước lọc, nêm thêm 2 muống nêm canh gia vị hạt nêm, 1/2 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm. Nấu trên lửa vừa trong vòng 1/2 tiếng là rất có thể múc ra sơn trải nghiệm rồi nhé.

Thành phẩm

Gân trườn dai, giòn phối kết hợp cùng cải chua ăn giòn sừn sựt phía bên trong miệng, cực kì lôi kéo. Nước canh gồm độ chua, ngọt tkhô giòn vừa buộc phải. khi ăn kèm với cơm trắng rét sẽ làm cho món ăn thêm trọn vị.

Cách chọn download nguyên liệu tươi ngon

Cách lựa chọn tải quả cà chua tươi ngonQuý Khách nên chọn quả cà chua gồm vỏ xung quanh láng mịn, căng mọng nước bao gồm màu đỏ tươi, cuống vẫn tồn tại xanh.Không hãy lựa chọn những quả bị rạm Đen tuyệt tất cả đốm nhỏ màu Black, bao gồm màu sắc không phần nhiều vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay va vào thấy vượt mượt hoặc thừa cứng, tất cả nước tung ra thì ko nên mua, rất có thể chúng đã bị hỏng hoặc bị ngâm dung dịch.
Cách chọn download cải chua ngon:Quan sát thấy cải chua không trở nên nổi váng, mốc hoặc màu nước dìm cải còn quá vào là cải mới ngâm, sẽ không còn được chua.quý khách nên chọn mua cải chua sống phần đa chỗ đáng tin tưởng, kiểm soát thời hạn sử dụng, đảm bảo an toàn bao bì đóng gói còn ngulặng vẹn, ko móp, phồng, lủng, rách,...Khi tải về để đảm bảo quality chúng ta nên sử dụng trong ngày.Quý Khách cũng rất có thể làm dưa cải chua tại nhà vừa an toàn vừa ngon, bảo đảm an toàn sức khỏe.
Cách sơ chế bò không trở nên daiCách thái làm thịt bò các bạn chỉ việc thái mỏng dính và thái giết mổ ngang thớ. Cắt giết mổ bò đúng cách sẽ giúp bạn bào chế món ăn nhanh hơn cùng ăn giết thịt không bị dai.quý khách có thể cho thịt bò vào tủ rét từ 20 - khoảng 30 phút, giúp cho thịt săn lại dễ giảm rộng.Ngoài ra, bạn có thể ướp thịt trước bò với cùng một không nhiều dầu ăn, giết mổ bò sẽ mượt rộng cùng không bị dẻo.Cách sơ chế trườn không xẩy ra hôiĐối cùng với trườn thái mỏng: Bạn không nên sơ chế hoặc cho thịt vào rửa bò vượt kỹ, làm cho vậy đang khiến một trong những chất bồi bổ vào giết mổ trườn bị hòa hợp trong nước với thiếu tính trong quy trình bào chế.Đối với giết mổ bò nguyên ổn miếng: Quý khách hàng rất có thể thực hiện rượu gạo, gừng, muối hạt, ckhô nóng hoặc ginóng tiếp đến cọ xát lên giết thịt để yên ổn trong khoảng 5 - 10 phút ít rồi rửa sạch mát lại bởi nước.Bên cạnh đó, trong những khi ướp thịt, các bạn hãy nướng một củ hành tím, tách vỏ, giã nhuyễn với ướp thêm thuộc thịt bò giết trườn sẽ giúp đánh tan mùi hôi khôn cùng tác dụng.
Thực hiện tại tức thì món canh dưa chua giết mổ bò cùng gân bò đơn giản dễ dàng, thơm ngon đậm đà lại hết sức bồi dưỡng để sở hữu bữa ăn thật tuyệt vời miệng bên gia đình. Chúc chúng ta thành công nhé!*Tđắm đuối khảo hình hình ảnh cùng công thức từ kênh youtube: Feedy toàn quốc cùng Mon Ngon Moi Ngay.