CƠM GÀ HẢI NAM SINGAPORE

Chẳng yêu cầu mang lại Singapore, bạn vẫn có thể từ có tác dụng món cơm nổi tiếng ở giang sơn này với bí quyết sẽ tiến hành tiết lộ tức thì sau đây!


Nếu tất cả dịp gạnh thăm vùng đất này, hẳn bạn sẽ phải dạo chơi qua quần thể Maxwell Food Center - là một quần thể ăn uống nổi tiếng tại Singapore. Các cửa mặt hàng trong khu này đa số mở vào buổi chiều tối nhưng luôn luôn có đông người qua lại chật ních từ sáng sủa tới đêm. Nổi tiếng trong khu vực này, cứ ai đi qua đều phải thưởng thức là món cơm gà Hải Nam.

Bạn đang xem: Cơm Gà Hải Nam Singapore

Đây là một món khoái khẩu của người dân Singapore với sốt chan được làm từ nước luộc con kê và nêm nếm hơi vừa miệng. khi ăn con gà cùng cơm trọn vẹn không có cảm giác thô vị món cơm được nấu tơi, hạt trắng ngần ăn hơi dậy mùi hương cùng thịt con gà luộc mềm thơm nức mũi. Bạn sẽ không phải xuýt xoa ao ước được đi Singapore để nếm thử bởi bây giờ chúng mình sẽ mách bạn ngay lập tức bí quyết làm cho cơm con kê Hải Nam chuẩn vị từ đảo quốc này nhé.

Các bước làm cơm con kê Hải Nam:


*

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đun một nồi nước nếm nếm thêm chút ít muối để luộc con gà.

- Cắt lấy hai cẳng chân rồi thả vào nồi nước.


*

Bước 2:

- Tiếp đó, bạn rắc một chút muối vào trong ruột con kê cùng xát đều bên phía ngoài.

*Lưu ý: Nhớ cắt bỏ phần mỡ ở đồn đãi câu gà ra trước nhé!


*

Bước 3:

- Cho tiếp gừng và hành vào vào ruột gà rồi bạn dùng tăm bó chặt phao đồn câu lại.

- Sau đó, thả con gà vào nồi nước sôi vài phút ít.


*

Bước 4:

- Luộc con gà thêm 10 phút ít rồi tắt bếp.

- Đậy nắp nồi lại, để con kê dìm vào 45 phút.


*

Bước 5:

- Bây giờ, bạn đổ gạo thơm Thái cùng gạo nếp vào một chiếc bát khổng lồ.

- Vo rửa gạo thật sạch rồi để ngâm nước vào một tiếng.


Bước 6:

- Giờ thì thái những phần ớt đỏ, ớt chỉ thiên cùng gừng, tỏi bỏ vào máy xay.


Bước 7:

- Cho thêm nước cốt quất, muối, đường, dấm trắng cùng nước luộc con kê vào.

- Trộn đều hỗn hợp này với vật dụng xay nhé.


Bước 8:

- Đổ hỗn hợp vừa xay ra chén bát rồi cho thêm dầu mè vào khuấy đều lên.

Xem thêm: Phần Mềm Kiểm Tra Độ Chai Pin Android Chính Xác Và Hiệu Quả, Accu​Battery


Bước 9:

- Tiếp đó, bạn đổ gạo đã ngâm ra chén bát, để ráo nước.

*Lưu ý: Nhớ lọc qua rây để chắt hết nước khỏi gạo.


Bước 10:

- Đổ dầu vào chảo rồi cho thêm gừng, tỏi thái theo từng lát vào.


Bước 11:

- Đổ thêm gạo vào chảo đảo đều rồi đổ phần gạo này ra nồi cơm.


Bước 12:

- Cho thêm lá dứa thuộc một chút ít muối cùng nước luộc gà vào nồi.

- Bật nồi lên nấu chín cơm như thường.


Bước 13:

- Giờ thì bạn chuyển gà sang trọng nồi nước đá để 15 phút ít mang đến nguội con kê.


Bước 14:

- Lúc gà nguội, bạn rút ít hết phần ruột từ đồn đãi câu ra.

- Chặt những phần kê từ cổ, ức, cánh, đùi...


Bước 15:

- Xếp dưa chuột xung quanh đĩa kê rồi đặt phần con kê vừa chặt lên đĩa.


Bước 16:

- Múc nước luộc con gà rồi nếm nếm thêm nước tương, đường và dầu mtrần vào khuấy đều.

- Sau đó rưới lên phần gà vừa xếp đĩa, bỏ thêm vài ba lá hương thơm lên phía trên.


Bước 17:

- Cuối cùng, bạn mở nồi cơm lên với lọc hết lá dứa, gừng, tỏi ra.

- Để cơm 5 phút ra bên ngoài mang lại nguội rồi vê thành những nắm cơm tròn khoảng 6centimet.


Nguyên ổn liệu mang đến biện pháp có tác dụng cơm con gà Hải Nam:

*Phần thịt gà: