Cách Làm Món Dưa Góp

Các bước làm dưa góp dưa chuột không khó khăn, điều cần chăm chú duy nhất chính là phần trăm pha nước trộn nộm để có vị mặn ngọt sâu cay vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Dưa Góp


*
Dưa góp dưa loài chuột - coi ảnh size to
5 quả dưa chuột1 củ cà rốt1 củ tỏiRau thơm: Kinch giới, húng dổi, húng quế, bạc hà1 quả chanh1 trái ớtĐậu phộngGia vị: Đường, nước mắm
*
Các nguyên liệu cho món Dưa góp dưa chuột

Sơ chế nguyên liệu

Dưa loài chuột cọ sạch sẽ rồi ngâm trong nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, rửa lại, để ráo. Hoặc chúng ta có thể cọ không bẩn rồi gọt vỏ. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của viglacerabahien.com, lưu giữ vỏ hỗ trợ cho món nộm dưa chuột giòn hơn.

*
*
Dưa loài chuột sau thời điểm cọ sạch sẽ, nhằm không ẩm mốc thì cắt khúc hoặc khoanh tròn tùy ý.
*
Cà rốt nạo vỏ, cọ không bẩn, cắt sợi.Rau thơm nhặt rửa sạch sẽ, xắt nhỏ tuổi.

Sau đó đến toàn bộ các nguyên vật liệu trên vào 1 loại sơn phệ.

*
Đậu phộng rang lên, nhằm nguội rồi xát vỏ, giã thô.

Xem thêm: Tuyển Dụng 500 Công Ty Cổ Phần May Cam Ranh Tuyển Dụng, Công Ty Cổ Phần May Cam Ranh

Cách pha nước trộn dưa góp dưa chuột:

*
Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa không bẩn, băm bé dại.

Cho 4 thìa súp nước mắm nam ngư vào chén bát, 2 thìa bột canh nước thanh lọc, 1,5 thìa con đường trắng (ví như mình muốn ăn uống ngọt hơn thì có thể mang đến thêm 1 ít), 2 thìa nước cốt chanh khô, hòa đông đảo để mặt đường rã. Sau kia mang đến ớt và tỏi băm nhuyễn vào, khuấy hầu như.

Hoặc bạn cũng có thể đọc thêm và áp dụng 2 công thức trộn nước trộn nộm, gỏi khôn xiết ngon theo phần trăm như sau:

C1: 100ml dấm + 20ml nước mắm nam ngư + 80g đường+ 10g muối hạt + tỏi, ớt băm.C2: 4 nước mắm + 12 đường + 8 dấm + 2 cốt ckhô hanh + 50% muối hạt hạt + tỏi ớt băm (đơn vị đo lường và tính toán nên thống độc nhất vô nhị, 1 thìa canh hoặc muỗng).

Trộn dưa góp dưa chuột

*
Rưới nước mắm nam ngư mặt đường vừa pha trộn vào sơn nguyên vật liệu dưa loài chuột, cà rốt với rau xanh thơm. Nhẹ nhàng trộn nhằm các nguyên vật liệu thấm phần đa hương liệu gia vị, kế tiếp nhằm nộm ngấm vào 5 phút. Tiếp đến, mang đến nộm dưa chuột ra tô, rắc đậu phộng rang lên trên mặt là món ăn uống đang hoàn thành.

*
Dưa góp giòn và đuối, những vị cay chua mặn ngọt rất hòa quyện nên dễ nạp năng lượng, đặc biệt quan trọng đấy là món phòng ngán Khi ăn lẫn cùng với hầu hết món kho tuyệt cừu.

*
Làm dưa góp cũng rất nkhô nóng, nguyên liệu dễ kiếm cần bạn hãy thử vận dụng Theo phong cách mà viglacerabahien.com vẫn chia sẻ để gia đình thuộc trải nghiệm.