CÁCH CHẾ BIẾN CỦ NIỄNG

Cứ ban đầu vào mùa giá thì các quầy bán hàng quanh đó chợ buôn bán củ niễng rất nhiều. Với củ niễng thì nhiều vô kể bà mẹ hiện thời vẫn chưa biết cách chế tao nó nạm nào, làm cho món gì ngon với củ niễng. Tmê mẩn khảo phương pháp làm cho vào bài viết dưới nhé!
Củ niễng thường mọc sống các Quanh Vùng nlỗi góc ao, Ao nước. Củ niễng xa xưa thương mọc hoang, hiện nay thì không ít người dân đã tLong những củ niễng để chào bán. Giá củ niễng cũng rất hợp lý và phải chăng, chỉ còn vài ba chục ngàn đồng một bó. 

Màu củ niễng lúc không bóc tách vỏ là tím sẫm, thân cứng rắn, phình to lớn. lúc bóc tách lớp vỏ, phần sạch trơn phía bên trong củ niễng là phần nhằm chế biến món ăn uống.

Bạn đang xem: Cách Chế Biến Củ Niễng

Củ niễng gồm vị ngọt, tính hàn. Ở các vùng quê, con nít thường xuyên bẻ củ niễng non rồi nạp năng lượng tại khu vực. Củ niễng nếu như không thu hoạch nhanh thường hay bị loài chuột đồng nạp năng lượng không còn.

Củ niễng là một trong những vật liệu được dùng trong một số món tiêu hóa sau đây. 

Thịt trườn xào củ niễng

*

Nguyên vật liệu chuẩn chỉnh bị: Tói, củ niễng, hành tím, thịt bò, dầu nạp năng lượng, gia vị hạt nêm, bột canh.

Cách chế biến

Sau lúc sơ chế củ niễng, mang đi rửa sạch sẽ phần cùi trắng rồi thái látĐem làm thịt bò rửa sạch sẽ rồi thái mỏng, tiếp nối ướp cùng với bột súp và tỏi băm nhuyễn.Phi thơm tỏi rồi xào thịt bò tới Khi tái, sau đó ném ra đĩa.Vân trên chảo đó, bỏ thêm dầu nạp năng lượng nhằm phi hành tím thơm, cho tiếp tục củ niễng vào đề xào với không nhiều hạt nêm agi ngon. Thấy củ niễng tái chín thì bỏ thịt theo lớp trườn vào xào tới Lúc chín, cho tiếp tục hành hoa đã có giảm nhỏ vào là dùng được.

Xem thêm: Lời Bài Hát Làm Sao Để Yêu Lời Bài Hát Làm Sao Để Yêu (Nguyễn Hồng Thuận)

Tôm hẹ xào củ niễng

*

Nguyên vật liệu chuẩn bị: Lá hẹ, tôm tươi, củ niễng, hành tím, hạt nêm, bột canh, dầu nạp năng lượng.

Cách chế biến

Sơ chế củ niễng thật sạch sẽ rồi thái theo từng lát.Rửa sạch mát tôm rồi bóc vỏ, vứt đầu, tiếp nối ướp cùng rất bột súp.Cho chảo lên nhằm phi thơm hành, đổ tôm vào rồi xào trong tầm 2-3p rồi chi ra đĩa.Vân sử dụng chảo, thêm dầu ăn rồi phi hành tím, đổ củ niễng vào với xào. Củ niễng tái chín thì thêm tôm nhằm xào thuộc trung bình 2-3p, đặt lá hé vào rồi hòn đảo phần nhiều vùng 30s thì tắt phòng bếp.

Canh củ niễng, nnóng klặng, giết thịt gà

Các nguyên liệu cần có yêu cầu chuẩn chỉnh bị: giết mổ gà, củ niễng, nnóng kim, gia vị bột canh, hành tím, gia vị hạt nêm, quả ớt tươi cùng dầu ăn.

Cách chế biến:

Sơ chế củ niễng rồi thái lát.Chặt giết thịt con kê thành nhiều khúc rò rỉ rồi ướp thuộc bột súp.Rửa thật sạch nấm kimCho chảo lên bếp rồi phi hành thơm, làm thịt kê bỏ vô xào, chờ tái rồi ném ra đĩa riêng rẽ.Bắc nồi lên rồi mang đến nnóng kyên ổn xào cùng hành search đang phi làm việc trên, cho hạt nêm vừa khẩu vị rồi đổ thịt con kê và đảo cùng. Cho ít nước đầy đủ dùng rồi hâm nóng, tiếp đến cho củ niễng rồi để bé dại lửa đun trong khoảng 5-7p là gồm món canh vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng.